リゼロファン共和国

ベストポットIH・土鍋の評価・口コミは？

  • 2019年12月17日
  • 2020年2月9日
  • 雑談

12月17日に放送された「ガイアの夜明け」でベストポット土鍋が紹介されていました。
ベストポットは2018年に開発されたばかりの新製品です。

「ベストポット」とは、一度沸騰させれば余熱を利用して調理ができ、無水調理もこなせる新しい土鍋なんです。

目次

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空気以外なんでも削ります

「空気以外なんでも削ります」がコンセプトの三重県四日市市にある中村製作所。

社長の山添さん率いる中村製作所は1000分の1ミリ単位まで削れる加工技術を持つ町工場です。

町工場では精密な技術を利用してロケットや潜水艦の部品等も製造されています。

最近ではチタン製のハンコや金属から削り出したワイングラスを製造。

その製造工場の一角で制作されているのが「ベストポット」です

ベストポットは土鍋ですが、土鍋を削ることで蓋と鍋の隙間をなくし無水調理を可能にしています。

ベストポットの秘密は鍋の底にあり！羽釜ヒーターとは？

ベストポット土鍋は特殊な形状をしており、そこがスカート上になっており羽釜ヒーターと呼ばれています。

スカート上の羽釜の中では、暖められた空気がたまり火を止めた後でも、2時間たっても70度以上で保たれるようになっているんです。

そのため、蓋をして10分ほど加熱し、沸騰したところで火を止める。
あとは待つだけ、余熱で調理が可能です。
なんと30分後には土鍋ごはんが炊き上がりました。

ベストポットの体験会が定期的に開かれてる

ベストポットは一年半で役4000個販売されています。
しかし事業として成立するには、まだまだ販売数が少ないため

「まずは知ってもらう」

そのためにベストポット体験会が開催されているんですね。

体験会を受けた方の口コミは？

ベストポットの体験会に参加された多くの方から出ていたのは

「ベストポットはIHに対応していますか？」

というものでした。
そうです、陶器のベストポットはIHには使用できません。

そこで、体験会で多くの要望があったIHに対応するべく、IHに反応して加熱されるカーボンを鍋の底の形に合わせて削り、さらに鍋のスカートの中をステンレスで覆うことによりガス火を使用したときと同等の性能をIHでも再現することに成功したんです！

https://twitter.com/limonjpn/status/1206932406994759688

IHに対応した「ベストポットIH」の評価は？

IHに対応したベストポットを体験会でお披露目しました。
参加者は一般の方から、料理人の方まで様々な方が参加。
一般の女性の方は

「うちはIHコンロなので、炊飯器以上のおいしいものが食べたいと思っていた」

料理人の方は炊き上がったごはんを混ぜながら、ひとこと

「ごはんがたってますね」

また、三越伊勢丹バイヤーの方も参加しており
ひとめみて気に入り12月上旬から、すぐに三越の売り場で販売が開始されました

まとめ

IHコンロにも対応した新しい土鍋「ベストポットIH」
オール電化住宅の方たちの食卓での救世主になることは間違いありません！


今すぐ手に入れましょう！

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