【ベストポット】は中村製作所の大ヒット無水調理なべ!

  • 2019年12月21日
  • 2020年2月9日
  • 雑談

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「昔、昔、あるところに、それはそれは美しく、可憐で、愛らしい娘がいた」
『神聖ヴォラキア帝国』、そこは弱肉強食の掟が活きる四大国最大の国家。
強者が尊ばれ、弱者が虐げられる帝国の鉄則に例外はない。
それがたとえ、帝国の頂点たる皇帝だろうと。
ヴォラキア皇族の一人、プリスカ・ベネディクト――まだ幼く、
しかし聡明な彼女に降りかかったのは次代の皇帝を決める『選帝の儀』。
兄弟姉妹で殺し合い、最後の一人となったものが次なる皇帝となる血の闘争、
それは残酷なまでに美しい宝剣の炎に照らされ、開幕する。
「どうあろうと関係ない。――世界は妾にとって、都合の良いようにできておる」
強者の理が全てを蹂躙する帝国史の一幕。
――緋色の姫よ、焼き尽くせ。己が運命の障害を。

中村製作所の創業は大正3年、その歴史は100年以上!

中村製作所のある三重県は工場が主力産業のまち、リーマンショック以降業績が伸びず苦しんでいる町工場が多いんです。

萬古(ばんこ)焼きの産地である三重県四日市市、実は土鍋の国内シェア約8割をしめています。そして不況に立たされた職人たちは、自分たちの力で新しいものを生み出します!

リーマンショックで受注は10分の1に!

萬古(ばんこ)焼き自体、リーマンショック後の受注は以前に比べると約10分の1に減ってしまいました。
そんな中、全国から注文が殺到している大ヒット商品があります

ユニークな形とカラフルな色使いがなんともおしゃれな「なべ」
それは無水調理なべ「ベストポット」です!

ベストポットは萬古焼きの技術を応用した新しい土鍋で、水を加えなくても食材から出る水分だけでおいしいシチューやカレーなど様々な料理を作ることができます。


「ベストポット」最大の特徴は保温性!

「ベストポット」の本体は陶器でふたは金属でつくられています。
そして最大の特徴は保温性に優れていること。

ベストポットの鍋は萬古焼きの窯元で製造

萬古焼きの窯元である「水谷商店」でベストポットの鍋は製造されています。
実は中村製作所の社長と水谷さんの社長は、高校の時の同級生!

ベストポットの特徴でもある、2重構造鍋を実現できたのも同級生タッグのおかげなのです。
今まで二人三脚でベストポットの開発を進めてきました。

水谷商店では今後ベストポットの販売が増えるのを見越してベストポット用に新しい専用窯も作られました!そして山添社長にはプレッシャーが!

まとめ

「萬古焼きの新しい未来を作りたい」
そんな熱い思いからはじまった新しい土鍋造り。

南は沖縄、そして北は北海道までさまざまな方に使っていただいている「ベストポット」

一時期は注文から最大3か月待ちの状態で、飛ぶように売れています!